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11시 오픈에 대기 예약 신청한 시간이 10시11분이었는데 대기번호 4번이었다. 아니 다들 대체 얼마나 일찍들 오는거야.....
A. 숙성도 블랙 프리미엄으로 주문
고기는 직접 구워주신다
뼈는 한쪽에 잘라둠. 나중에 저것도 익으면 살만 발라서 다 잘라주시니까 그냥 두면 됨.
기본 찌개. 고기도 들어있어고 괜찮음
돼지고기를 미디엄레어로..? 했지만 부드럽고 냄새도 안나고 맛있음.
고기 굽는 거 기다리며 매장 구경...
처음에는 소금만 살짝 찍어서 주고
다음에는 명란이랑 와사비랑 이것저것 올려서 먹는 방법까지 알려줌
3명이서 A세트 다 먹고
삼겹살 추가ㅎ
다 먹고 나오는데 45분 걸렸네...
10시 58~59분쯤 부터 입장한 듯.
구워주니까 편하게 먹을 수 있음.
고기굽는 불 앞인데도 별로 안더웠던 거 보면 냉방도 빵빵한듯. 아마 고기를 직접 안구워서 더 그럴 듯.
비싸지만 맛있어..또 먹고싶다..사진 보니까 또 생각난다...
개인적으로 삼겹살이 제일 맛있었음.
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