서산 해미읍성 옛날곱창

골목식당에서 나온 집이랑 레시피를 공유하는 집이랜다. 정작 골목식당에 나온 가게는 오후 12시 반 정도인데 벌써 오전 장사가 끝났더라. 그 앞에는 5시에 시작하는 저녁 장사를 기다리는 손님들이 벌써 줄서있었음. 이 집은 한 2~30분 기다렸나? 곱창집임에도 불구하고 회전이 무지 빠른 편이었음.

가격은 이렇다. 밑에 백종원이랑 찍은 사진도 있네.

구이 4인분.

찍어먹는 간장도 매콤하고(고추가 엄청 매운 고추다) 밑반찬들도 다 매콤하다.

그래서 그런지 느끼하지 않게 자꾸 들어감.

왔으니 메뉴는 다 먹어보자고 전골 소 추가.

일행 만창 일치 전골이 더 맛있다. 가게 안은 넓지 않고 회전이 빠르다. 구이 4인, 전골 소자 먹는동안 우리 테이블 제외 전 테이블 손님이 한번씩 바뀌었음. 돼지 냄새도 안나고 고소하고 얼큰하고 좋더라. 우리가 먹고 나올때쯤 되니 이 집도 재료 소진으로 대기손님 더 안받는다고 이야기 하고 있었음. 역시 방송에 나온집은 대단하다.....